春日暖阳,万物复苏
唯有爱与美食不可辜负
新学期
遂宁中学高新校区
第一期“食育课”开课啦
接下来
就让我们走进这堂食育课
看看学生们做了什么好吃的?
为丰富学生们的生活技能,增强独立生活的能力,遂宁中学真正把学习厨艺搬进课堂,2月28日,遂宁中学高新校区第一期“食育课”开课了,学校邀请到了知名食育课理论讲师为学生们讲授厨艺知识和技巧,并安排厨师指导同学们亲自操作实践。
这节生动有趣的食育课
分为
烹饪理论学习和实践操作
两个环节
“宫保鸡丁,这道菜与谁有关?”“宫保鸡丁,这道菜是谁创制的?”……烹饪理论课上,带着问题,老师讲述了宫保鸡丁的来历故事。
原来宫保鸡丁由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创。所谓"宫保",其实是丁宝桢的荣誉官衔“太子太保”,为了纪念丁宝桢,他发明的这道菜由此得名"宫保鸡丁"。当然,还有一种说法是,"宫保鸡丁"是由丁宝桢的家仆所创。
大家听讲理论课时认真做笔记,但是实践才能出真知,实践课当然离不开亲手操作,这也是同学们最期待的环节。
理论部分结束后
学生们兴高采烈地戴上工作帽
分为四组进入操作区
认真观摩厨师们的操作手法
厨师们操作行云流水
学生们目不转睛地
盯着老师手上的操作
纷纷赞赏老师娴熟的动作
个个跃跃欲试,摩拳擦掌
……
食材已经准备好
希望通过同学们巧手
将普普通通的食材
变成美味佳肴
让我们一起去领略
小厨师们的风采吧
在老师演示过后
学生们满怀期待地亲自上手
各小组成员互相配合,互帮互助
并在老师的指导下
择菜、腌制、切菜、调料
……
一个个学得有模有样
同学们动作可能不太娴熟
但那股认真劲儿
赢得了厨师们的点赞~
美食出锅啦
当然最重要的就是
品尝环节了
同学们将自己的作品放在品鉴区
接受老师和同学们的评价
美味出锅啦
“比我想象中的味道好很多!”
“我就喜欢吃甜口的,味道还不错。”
“有点辣,但能接受……”
……
遂中学子们
既解得了题,也下得了厨
做出的菜不仅色泽鲜亮
味道也绝对巴适
隔着屏幕
都能感觉一阵阵香气扑鼻而来
香气扑鼻
同学们吃得
十分满足,笑颜展露
在遂宁中学
同学们是温暖的
是快乐的,更是幸福的
遂宁中学党委书记、校长张东,党委委员、副校长、高新校区执行校长杨兰萍等相关领导更是到现场为同学们加油点赞,并品尝了同学们的劳动成果,希望同学们要认真掌握烹饪技巧,回家给家人多做做饭,不仅是子女的一份心意,更要体谅家人做饭的辛苦。
品尝美食啦
美食的温度
校长亲切的话语
化作别样的情怀
激励着遂中学子们
奋勇前行、追光逐梦
以劳育人,五育并举
热爱劳动是中华民族的传统美德
在劳动中可以感受生活
体会乐趣、促进成长……
此次“食育课”
同学们不仅体验了劳动的快乐
学习到了必备的生活劳动技能
更懂了一粥一饭弥之珍贵、来之不易
遂宁中学将紧扣劳动教育的理念,结合各学科知识、校内外实践,开展丰富有效的劳动教育,着力培养学生的劳动意识和创新意识,在劳动中掌握日常生活技能、劳动技能和实践技能,促进学生德智体美劳全面发展。
看了这么多同学
亲手做出的美食
是否也想试一试呢
不如趁周末
学做一道美食给自己和家人吧!
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